1. L’objecte del contracte és la prestació del servei de menjador escolar de l’Escola Jaume Balmes de Sant Feliu de Codines amb cuina pròpia. 2. El contracte abasta el servei de menjador que comprèn les activitats següents: a) L’adquisició i l’elaboració, en la cuina del centre escolar, dels aliments que composen cada àpat de forma individualitzada als comensals. b) La conservació i la reposició dels estris de cuina, els utensilis de menjar i electrodomèstics que s’utilitzin durant el servei que constin en l’annex 1 del plec de prescripcions tècniques. Aquest material el posa a disposició l’AMPA/centre escolar per la prestació del servei i si no l’aporta el contractista. c) El monitoratge de l’alumnat usuari del menjador que consisteix en la vigilància i les activitats interlectives de l’alumnat durant tota la fracció horària entre l’acabament de les classes del matí i el començament de les classes de la tarda, amb una durada màxima de 2.5 hores en total. d) La gestió econòmica,