El present contracte té per objecte la prestació del servei de gestió integral de la botiga de marxandatge de Mercats de Tarragona, incloent la venda de productes, el control i la reposició d’estocs, la coordinació amb proveïdors, l’atenció al públic, la coordinació d’inventari de materials durant tota la campanya, compres a proveïdors, aplicació d’estratègies de venda i màrqueting, entre d’altres. L’objecte del contracte es troba detallat en la Clàusula 1 del present Plec de Clàusules Administratives Particulars.