El objeto de la contratación es la explotación del bar-cafeteria de la Asociación de la tercera edad de Alcúdia, situada en la planta baja del edificio municipal de "Can Ramis" ubicado en el Paseo Pere Ventayol de Alcúdia. Esta prestación se efectuará en la forma y condiciones definidas en el pliego de prescripciones técnicas (PPT), documento de carácter contractual que complementa el pliego de cláusulas administrativas particulares (PCAP), i de acuerdo con la normativa sectorial que regula este tipo de actividades. La ejecución de la explotación del bar-cafetería se realizará a riesgo y ventura del contratista, de conformidad con lo establecido en el artículo 285.1.c) de la LCSP.