L’objecte del present contracte és la prestació del servei d’organització, coordinació i execució de la 14ena Fira del Vi de Vallirana, que se celebrarà el primer dissabte de Juny en horari de 19.00 a 01.00 h. El contracte inclou la planificació tècnica de l’esdeveniment, la captació, selecció, confirmació i gestió de cellers així com la oferta gastronòmica i assignació d’espais segons criteris acordats amb l’ajuntament. Coordinació del muntatge i desmuntatge dels cellers i entitats gastronòmiques participants. La coordinació de la logística amb les infraestructures instal·lades pel consistori i l’abonament a cada participant de les despeses que es derivin de la seva participació a la fira. Les previsions de venta de degustacions tenint en compte edicions anteriors es de 2.500 fitxes de vi/cava i 1.000 de gastronomia. Els preus de venda de cada fitxa són públics d’acord amb la ordenança nº 49 reguladora dels preus públics per la participació en activitats i fires el que resulta, tenint en conte les anteriors edicions, uns ingressos aproximats de 7.000 € per fira. Queden expressament excloses del contracte les infraestructures (carpes), seguretat, lavabos, subministraments, així com el sistema de venda i cobrament de tiquets, que seran assumits directament per l’Ajuntament. Els ingressos de la fira seran íntegrament per l’ajuntament i, en cap cas, el licitador tindrà dret a cobrar un percentatge dels tiquets venuts.