L'objecte del contracte és la prestació del servei de recollida d'oli vegetal embotellat d'origen domèstic. Dins de l'objecte del contracte s'inclou la recollida, el transport fins al centre gestor, el buidatge, el manteniment i la neteja dels contenidors i del seu entorn. Les característiques, requisits i característiques que ha de complir la prestació del servei s'estableixen en els plecs que regulen la licitació.