L'objecte del contracte és l'explotació del local comercial núm. 2, situat a la planta baixa de l'edifici del Mercat Municipal Puigmercadal, en el marc d'un projecte d'economia social. S'haurà de destinar a l'activitat de venda de productes de consum quotidià propis d'un autoservei o petit supermercat, mitjançant les instal·lacions i equipaments que siguin necessaris, i estar vinculat amb un projecte d'economia social. L'explotació d'aquest local i la consegüent instal·lació d'un autoservei cal entendre'l com una operació estratègica en el procés de regeneració del mercat municipal. En aquest sentit, la gestió i explotació de l'activitat no podrà entrar en contradicció amb els interessos generals del mercat, donant prioritat a aquells projectes que tinguin un millor encaix estètic i funcional amb aquest equipament col·lectiu, i que tinguin una orientació de negoci coherent amb els seus valors estratègics, definits per la qualitat, la sostenibilitat i l'especialització.