Aquest plec té per objecte determinar les condicions jurídiques, tècniques i econòmiques que regiran per a la contractació de la concessió d'explotació com a bar restaurant de l'espai de la guingueta de la Blava durant el període especificat a la clàusula 4. L'activitat de bar s'exercirà pròpia i únicament a l'edifici guingueta i oferirà (segons disposa l'apartat IV de l'Annex I del Decret 112/2010, de 31 d'agost, pel qual s'aprova el reglament d'espectacles públics i activitats recreatives, de desplegament de la Llei 11/2009, del 6 de juliol, de regulació administrativa dels espectacles públics i les activitats recreatives) servei de begudes que poden anar acompanyades, si s'escau, de tapes que no requereixin de cap manipulació/cocció prèvia per a ser consumides a la zona de taules de l'espai guingueta. S'especifica que no està permesa la venta d'entrepans o similars. L'activitat de restaurant es portarà a terme mitjançant la instal·lació d'un màxim de dos vehicles tipus food truck que disposin de les mesures de seguretat, salubritat i sanitat adients d'acord amb la legislació sectorial que sigui d'aplicació per tal d'oferir (segons disposa l'apartat IV de l'Annex I del Decret 112/2010, de 31 d'agost, pel qual s'aprova el reglament d'espectacles públics i activitats recreatives, de desplegament de la Llei 11/2009, del 6 de juliol, de regulació administrativa dels espectacles públics i les activitats recreatives) àpats consistents bàsicament en dinars i sopars per ser consumits a la zona de taules de l'espai guingueta.