Contratos públicos de hostelería y restauración en Madrid
En los datos publicados (desde 2016), los compradores públicos de la provincia de Madrid han adjudicado 5.864 contratos de hostelería y restauración por 1.038,7 M€ sin IVA a 2.027 adjudicatarios. El 35 % son contratos menores. El contrato típico es de 10.964 €. En los próximos 12 meses vencen 419 contratos.
Cuánta competencia hay
Quién compra
por número de adjudicacionesQuién gana
sin personas físicasPor qué vía se compra
35 % contratos menoresNúmero de contratos por procedimiento, según lo publica cada plataforma de contratación.
Cómo evoluciona
Ver los datos
| Año | Valor |
|---|---|
| 2016 | 19,0 M€ |
| 2017 | 6,7 M€ |
| 2018 | 19,3 M€ |
| 2019 | 35,4 M€ |
| 2020 | 129,5 M€ |
| 2021 | 111,3 M€ |
| 2022 | 71,3 M€ |
| 2023 | 100,7 M€ |
| 2024 | 87,0 M€ |
| 2025 | 364,1 M€ |
| 2026 | 94,4 M€ |
Importe adjudicado por año, sin IVA. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.
Vencen 419 contratos en los próximos 12 meses
164,4 M€ a renovarVer los datos
| Año | Valor |
|---|---|
| Oct. 26 | 7 |
| Nov. 26 | 38 |
| Dic. 26 | 62 |
| Ene. 27 | 31 |
| Feb. 27 | 29 |
| Mar. 27 | 26 |
| Abr. 27 | 26 |
| May. 27 | 36 |
| Jun. 27 | 43 |
| Jul. 27 | 30 |
| Ago. 27 | 29 |
| Sep. 27 | 39 |
| Oct. 27 | 23 |
Contratos adjudicados cuya fecha de fin estimada cae en cada mes. Suelen volver a licitarse: es el momento de prepararse.
Licitaciones abiertas ahora
47 en plazoLo que se compra una y otra vez por contrato menor
por código CPVPreguntas frecuentes sobre hostelería y restauración en Madrid
¿Cuánto se contrata de hostelería y restauración en Madrid?
En los datos publicados (desde 2016), los compradores públicos de la provincia de Madrid han adjudicado 5.864 contratos de hostelería y restauración por 1.038,7 M€ sin IVA a 2.027 adjudicatarios. El 35 % son contratos menores. El contrato típico es de 10.964 €. En los próximos 12 meses vencen 419 contratos.
¿Quién compra más hostelería y restauración en Madrid?
Por número de adjudicaciones: Director Gerente de FREMAP (653, 4,1 M€); Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. (419, 63,6 M€); Jefatura de Intendencia de Asuntos Económicos Centro (230, 25,5 M€); Intendencia de Madrid (126, 2,5 M€) y Dirección General de Renfe Viajeros Sociedad Mercantil Estatal, S.A. (110, 13,0 M€).
¿Qué empresas ganan más contratos de hostelería y restauración en Madrid?
Por número de adjudicaciones, sin contar personas físicas: SERUNION, S.A.U. (232, 78,5 M€); CATERING LA HACIENDA S.L. (214, 103,7 M€); VIAJES EL CORTE INGLÉS S.A. (163, 33,3 M€); UTE UCALSA RESCATMA (110, 45,6 M€) y VIAJES HIMALAYA, S.A. (93, 2,6 M€).
¿Cuánta competencia hay en hostelería y restauración en Madrid?
1,6 ofertas de media por licitación, el 56 % de las licitaciones recibe una sola oferta, baja media del 6,6 %, las cinco primeras empresas se llevan el 48,2 % del importe y el 61,6 % de las adjudicaciones va a pymes.
¿Cómo se suele comprar?
2.040 de los 5.864 contratos (35 %) figuran como contratos menores en la Plataforma de Contratación del Sector Público, por 8,2 M€ sin IVA. El procedimiento más usado es «contrato menor».
¿Qué contratos vencen pronto?
419 contratos de hostelería y restauración de compradores de la provincia terminan en los próximos 12 meses, por 164,4 M€. Suelen volver a licitarse.
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