Ranking de empresas adjudicatarias de hostelería y restauración en 2016

Datos vivos · se actualizan cada día Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público

En 2016, el sector público adjudicó 53 contratos de hostelería y restauración por 25,0 M€ sin IVA a 20 empresas. La que más ganó fue CATERING LA HACIENDA S.L., con 9,1 M€ (36,4 % del total). Las cinco primeras se llevan el 83,2 %.

Importe adjudicado 25,0 M€ 53 adjudicaciones
Empresas que ganan 20 3,8 % de las adjudicaciones, a pymes
Concentración 83,2 % se lo llevan las cinco primeras
Competencia 2,8 ofertas por contrato · baja media 56,1 %

Las que más importe ganan

20 primeras
  1. 1 CATERING LA HACIENDA S.L. 15 adjudicaciones · 36,4 % del total 9,1 M€
  2. 2 SERUNION, S.A.U. 10 adjudicaciones · 21,3 % del total 5,3 M€
  3. 3 MARGON COLECTIVIDADES, SL 2 adjudicaciones · 10,6 % del total 2,6 M€
  4. 4 UTE UCALSA RESCATMA 6 adjudicaciones · 10,3 % del total 2,6 M€
  5. 5 DULCINEA NUTRICION S.L 2 adjudicaciones · 4,7 % del total 1,2 M€
  6. 6 CATERING PEREA ROJAS SLU 2 adjudicaciones · 4,7 % del total 1,2 M€
  7. 7 EUREST COLECTIVIDADES 1 adjudicaciones · 4,3 % del total 1,1 M€
  8. 8 ENDERMAR S.L 2 adjudicaciones · 3,4 % del total 841.298 €
  9. 9 SECOE, SL Y OTROS 1 adjudicaciones · 2,1 % del total 517.920 €
  10. 10 ASTURSERVICIOS LA PRODUCTORA S.A. 2 adjudicaciones · 0,9 % del total 236.000 €
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Cómo evoluciona hostelería y restauración

Ver los datos
Importe adjudicado por año de hostelería y restauración en 2016
AñoValor
201510,8 M€
201625,0 M€
201727,6 M€
2018450,7 M€
2019384,9 M€
2020730,4 M€
2021461,2 M€
2022450,1 M€
2023518,8 M€
2024677,7 M€
2025747,1 M€
2026503,3 M€

Importe adjudicado por año, sin IVA. Pincha en un año para ver su ranking. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.

Dónde se compra

  1. 1 Comunidad de Madrid 24,3 M€
  2. 2 Principado de Asturias 239.128 €
  3. 3 Cataluña 177.568 €
  4. 4 Andalucía 0 €
  5. 5 Castilla y León 0 €

Rankings por sector

Todos los sectores Productos agrícolas, ganaderos, pesqueros y forestales Combustibles, electricidad y energía Productos de la minería Alimentos, bebidas y tabaco Maquinaria agrícola Ropa, calzado y accesorios Cuero, textiles y plásticos Impresos y productos relacionados Productos químicos Equipos de oficina e informática Material eléctrico e iluminación Equipos de radio, televisión y telecomunicaciones Equipamiento médico y farmacéutico Vehículos y equipos de transporte Equipos de seguridad, extinción de incendios y defensa Instrumentos musicales, deportes y juegos Equipos de laboratorio, ópticos y de precisión Mobiliario y equipamiento Agua Maquinaria industrial Maquinaria de minería y construcción Estructuras y materiales de construcción Obras de construcción Software y sistemas de información Reparación y mantenimiento Instalación Hostelería y restauración Transporte Servicios complementarios de transporte y viajes Correos y telecomunicaciones Suministros públicos (agua, gas, electricidad) Servicios financieros y seguros Servicios inmobiliarios Arquitectura, ingeniería e inspección Tecnologías de la información Investigación y desarrollo Administración, defensa y seguridad social Servicios de la industria del petróleo y el gas Agricultura, silvicultura y jardinería Servicios a empresas (jurídicos, consultoría, comunicación, seguridad…) Enseñanza y formación Sanidad y servicios sociales Residuos, limpieza y medio ambiente Cultura, ocio y deporte Otros servicios comunitarios y personales

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