Ranking de empresas adjudicatarias de hostelería y restauración en 2017

Datos vivos · se actualizan cada día Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público

En 2017, el sector público adjudicó 59 contratos de hostelería y restauración por 27,6 M€ sin IVA a 31 empresas. La que más ganó fue GERUSIA, S.L., con 11,0 M€ (39,8 % del total). Las cinco primeras se llevan el 84,0 %.

Importe adjudicado 27,6 M€ 59 adjudicaciones
Empresas que ganan 31 3,4 % de las adjudicaciones, a pymes
Concentración 84,0 % se lo llevan las cinco primeras
Competencia 4,2 ofertas por contrato · baja media 15,2 %

Las que más importe ganan

31 primeras
  1. 1 GERUSIA, S.L. 20 adjudicaciones · 39,8 % del total 11,0 M€
  2. 2 CATERING ARCASA SL 1 adjudicaciones · 13,9 % del total 3,8 M€
  3. 3 SERUNION, S.A.U. 3 adjudicaciones · 12,8 % del total 3,5 M€
  4. 4 EUREST COLECTIVIDADES 2 adjudicaciones · 9,4 % del total 2,6 M€
  5. 5 ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL 3 adjudicaciones · 8,1 % del total 2,2 M€
  6. 6 Mediterranea de catering, S.L.U. 1 adjudicaciones · 5,2 % del total 1,4 M€
  7. 7 UTE CENTROS DE DÍA CUDILLERO Y GIJÓN CENTRO 2 adjudicaciones · 4,1 % del total 1,1 M€
  8. 8 CLECE, S.A. 2 adjudicaciones · 3,2 % del total 881.539 €
  9. 9 EULEN SERVICIOS SOCIOSANITARIOS SA 1 adjudicaciones · 2,4 % del total 655.354 €
  10. 10 LIMPIEZAS MIERES, S.L. 1 adjudicaciones · 0,7 % del total 191.830 €
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Cómo evoluciona hostelería y restauración

Ver los datos
Importe adjudicado por año de hostelería y restauración en 2017
AñoValor
201510,8 M€
201625,0 M€
201727,6 M€
2018450,7 M€
2019384,9 M€
2020730,4 M€
2021461,2 M€
2022450,1 M€
2023518,8 M€
2024677,7 M€
2025747,1 M€
2026503,3 M€

Importe adjudicado por año, sin IVA. Pincha en un año para ver su ranking. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.

Dónde se compra

  1. 1 Principado de Asturias 9,4 M€
  2. 2 Comunidad de Madrid 1,4 M€
  3. 3 Andalucía 1,1 M€
  4. 4 Comunitat Valenciana 3.500 €
  5. 5 País Vasco 500 €
  6. 6 Castilla y León 5 €

Rankings por sector

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