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Ranking de empresas adjudicatarias de hostelería y restauración (contratos de servicios) en 2016

Datos vivos · se actualizan cada día Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público

En 2016, el sector público adjudicó 45 contratos de hostelería y restauración (contratos de servicios) por 30,5 M€ sin IVA a 18 empresas. La que más ganó fue CATERING LA HACIENDA S.L., con 9,1 M€ (29,8 % del total). Las cinco primeras se llevan el 78,5 %.

Todos los años 2027 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020
Todos los tipos Servicios Gestión de servicios públicos Administrativo especial
Importe adjudicado 30,5 M€ 45 adjudicaciones
Empresas que ganan 18 4,4 % de las adjudicaciones, a pymes
Concentración 78,5 % se lo llevan las cinco primeras
Competencia 2,8 ofertas por contrato · baja media 53,3 %

Las que más importe ganan

18 primeras
  1. 1 CATERING LA HACIENDA S.L. 15 adjudicaciones · 29,8 % del total 9,1 M€
  2. 2 SERHS FOOD AREA, SLU 1 adjudicaciones · 29,6 % del total 9,0 M€
  3. 3 UTE UCALSA RESCATMA 6 adjudicaciones · 8,5 % del total 2,6 M€
  4. 4 CATERING ARCASA SL 1 adjudicaciones · 5,6 % del total 1,7 M€
  5. 5 MARGON COLECTIVIDADES, SL 1 adjudicaciones · 5,0 % del total 1,5 M€
  6. 6 SERUNION, S.A.U. 5 adjudicaciones · 4,0 % del total 1,2 M€
  7. 7 DULCINEA NUTRICION S.L 2 adjudicaciones · 3,8 % del total 1,2 M€
  8. 8 CATERING PEREA ROJAS SLU 2 adjudicaciones · 3,8 % del total 1,2 M€
  9. 9 EUREST COLECTIVIDADES 1 adjudicaciones · 3,5 % del total 1,1 M€
  10. 10 ENDERMAR S.L 2 adjudicaciones · 2,8 % del total 841.298 €
Ver las 18 primeras, con su cuota, ofertas y baja Crear cuenta gratis ¿Ya tienes cuenta? Entra

Cómo evoluciona hostelería y restauración

30,5 M€ 2016 19,2 M€ 2017 39,8 M€ 2018 63,2 M€ 2019 278,1 M€ 2020 767,1 M€ 2021 258,0 M€ 2022 1.179,8 M€ 2023 521,7 M€ 2024 704,8 M€ 2025 516,0 M€ 2026
Ver los datos
Importe adjudicado por año de hostelería y restauración (contratos de servicios) en 2016
AñoValor
201630,5 M€
201719,2 M€
201839,8 M€
201963,2 M€
2020278,1 M€
2021767,1 M€
2022258,0 M€
20231.179,8 M€
2024521,7 M€
2025704,8 M€
2026516,0 M€

Importe adjudicado por año, sin IVA. Pincha en un año para ver su ranking. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.

Dónde se compra

  1. 1 Comunidad de Madrid 19,0 M€
  2. 2 Cataluña 9,2 M€
  3. 3 Principado de Asturias 239.128 €

Hostelería y restauración por provincia

A Coruña Albacete Alicante Almería Álava Asturias Badajoz Barcelona Bizkaia Burgos Cantabria Castellón Ceuta Ciudad Real Cuenca Cáceres Cádiz Córdoba Gipuzkoa Girona Granada Guadalajara Huelva Huesca Illes Balears Jaén La Rioja Las Palmas León Lleida Lugo Madrid Melilla Murcia Málaga Navarra Ourense Palencia Pontevedra Salamanca Santa Cruz de Tenerife Segovia Sevilla Soria Tarragona Teruel Toledo Valencia Valladolid Zamora Zaragoza Ávila

Rankings por sector

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