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Ranking de empresas adjudicatarias de hostelería y restauración (contratos de servicios) en 2017

Datos vivos · se actualizan cada día Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público

En 2017, el sector público adjudicó 26 contratos de hostelería y restauración (contratos de servicios) por 19,2 M€ sin IVA a 16 empresas. La que más ganó fue SERUNION, S.A.U., con 7,6 M€ (39,7 % del total). Las cinco primeras se llevan el 92,1 %.

Todos los años 2027 2026 2025 2024 2023 2022 2021 2020
Todos los tipos Servicios Privado Administrativo especial
Importe adjudicado 19,2 M€ 26 adjudicaciones
Empresas que ganan 16 3,8 % de las adjudicaciones, a pymes
Concentración 92,1 % se lo llevan las cinco primeras
Competencia 3,3 ofertas por contrato · baja media 23,7 %

Las que más importe ganan

16 primeras
  1. 1 SERUNION, S.A.U. 8 adjudicaciones · 39,7 % del total 7,6 M€
  2. 2 CATERING ARCASA SL 1 adjudicaciones · 19,9 % del total 3,8 M€
  3. 3 EUREST COLECTIVIDADES 2 adjudicaciones · 13,4 % del total 2,6 M€
  4. 4 ARAMARK SERVICIOS DE CATERING SL 3 adjudicaciones · 11,7 % del total 2,2 M€
  5. 5 Mediterranea de catering, S.L.U. 1 adjudicaciones · 7,4 % del total 1,4 M€
  6. 6 MARGON COLECTIVIDADES, SL 1 adjudicaciones · 5,8 % del total 1,1 M€
  7. 7 CLECE, S.A. 1 adjudicaciones · 1,6 % del total 307.789 €
  8. 8 IBERHOSTELERIA Y OCIO S.L. 1 adjudicaciones · 0,3 % del total 62.344 €
  9. 9 GASTRONOMIA EL PALAU SLU 1 adjudicaciones · 0,0 % del total 7.227 €
  10. 10 Catering Cal Blay, S.L.U. 1 adjudicaciones · 0,0 % del total 5.245 €
Ver las 16 primeras, con su cuota, ofertas y baja Crear cuenta gratis ¿Ya tienes cuenta? Entra

Cómo evoluciona hostelería y restauración

30,5 M€ 2016 19,2 M€ 2017 39,8 M€ 2018 63,2 M€ 2019 278,1 M€ 2020 767,1 M€ 2021 258,0 M€ 2022 1.179,8 M€ 2023 521,7 M€ 2024 704,8 M€ 2025 516,0 M€ 2026
Ver los datos
Importe adjudicado por año de hostelería y restauración (contratos de servicios) en 2017
AñoValor
201630,5 M€
201719,2 M€
201839,8 M€
201963,2 M€
2020278,1 M€
2021767,1 M€
2022258,0 M€
20231.179,8 M€
2024521,7 M€
2025704,8 M€
2026516,0 M€

Importe adjudicado por año, sin IVA. Pincha en un año para ver su ranking. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.

Dónde se compra

  1. 1 Principado de Asturias 7,3 M€
  2. 2 Comunidad de Madrid 6,7 M€
  3. 3 Andalucía 1,1 M€
  4. 4 Comunitat Valenciana 3.500 €
  5. 5 Castilla y León 5 €

Hostelería y restauración por provincia

A Coruña Albacete Alicante Almería Álava Asturias Badajoz Barcelona Bizkaia Burgos Cantabria Castellón Ceuta Ciudad Real Cuenca Cáceres Cádiz Córdoba Gipuzkoa Girona Granada Guadalajara Huelva Huesca Illes Balears Jaén La Rioja Las Palmas León Lleida Lugo Madrid Melilla Murcia Málaga Navarra Ourense Palencia Pontevedra Salamanca Santa Cruz de Tenerife Segovia Sevilla Soria Tarragona Teruel Toledo Valencia Valladolid Zamora Zaragoza Ávila

Rankings por sector

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