Ranking de empresas adjudicatarias de hostelería y restauración en 2023
Datos vivos · se actualizan cada día
Fuente: Plataforma de Contratación del Sector Público
En 2023, el sector público adjudicó 5.306 contratos de hostelería y restauración por 1.305,7 M€ sin IVA a 2.270 empresas. La que más ganó fue Mediterranea de catering, S.L.U., con 321,7 M€ (24,6 % del total). Las cinco primeras se llevan el 55,2 %.
Importe adjudicado
1.305,7 M€
5.306 adjudicaciones
Empresas que ganan
2.270
52,9 % de las adjudicaciones, a pymes
Concentración
55,2 %
se lo llevan las cinco primeras
Competencia
3,7
ofertas por contrato · baja media 7,7 %
Las que más importe ganan
50 primeras
Ver las 50 primeras, con su cuota, ofertas y baja
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Cómo evoluciona hostelería y restauración
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| Año | Valor |
|---|---|
| 2016 | 30,5 M€ |
| 2017 | 19,2 M€ |
| 2018 | 39,9 M€ |
| 2019 | 85,4 M€ |
| 2020 | 314,7 M€ |
| 2021 | 794,6 M€ |
| 2022 | 374,0 M€ |
| 2023 | 1.305,7 M€ |
| 2024 | 593,4 M€ |
| 2025 | 764,1 M€ |
| 2026 | 632,7 M€ |
Importe adjudicado por año, sin IVA. Pincha en un año para ver su ranking. Los años con pocos datos crecerán al cargar el histórico completo.
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